中国人自古就有饮食酸奶的习惯，明朝伟大的医药学家李时珍（1518—1593）就曾在《本草纲目》一书中留有记载：“制酪法用乳半杓，锅内炒过，入与乳十沸，常以杓恒搅之，乃倾出，罐盛待冷，却入旧酪少许，纸封放之即成矣。”目前，我国蒙古牧民...

　　世间万物，唯美食与爱不可辜负。在这个人人都向往清新自然健康生活的时代，常常有一些美食以其不落俗套普适大众的独特属性被热捧。如果，这种美食再附于些我们所期望的自　　然本味和人文情怀，那便是世间轻奢了！文豪苏轼有《浣溪沙》云：入淮清洛渐...